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パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋
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パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。
馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。
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肉じゃが蒸しパン
あるもので、無駄なく簡単に朝ごパン
材料: パックde蒸しパン プレミアム、肉じゃが
米粉で作るしらすのカリカリ揚げ
米粉活用 しらすの美味しさをシンプルに おつまみにおすすめ
材料: お米の粉 お料理自慢の薄力粉、釜揚げしらす、水、サラダ油
ベーコンとねぎの米粉チヂミ
米粉のミックス粉はもっちり〜味付け要らずでお手軽
材料: お米で作ったチヂミ粉、ねぎ、白菜、ベーコン、白ごま、サラダ油、卵、水
ZENBミートソース
ZENBヌードルを茹で置きしても、固まらない!茹で時間と手順を守るだけでとっても美味
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材料: ZENBヌードル丸麺、お湯、ミートソース市販品、オリーブオイル
豚こまいたけバーグ
ハンバーグにたっぷり舞茸のせて、オーブン焼きで香ばしく
材料: 豚こま肉、塩胡椒、片栗粉、水、雪国まいたけ極、※玉ねぎ、※小麦粉、※塩胡椒、※粉チー
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ポテチ でアリゴ
お菓子で、ポテチ で肉料理の付け合わせにもぴったりなアリゴができました
材料: ポテチ、水、チーズ、塩胡椒
フィナンシェ・サレ
一口でつまめるフィナンシェはおつまみにぴったり 前日に生地だけ作って当日焼くだけ!
材料: 卵白、アーモンドパウダー、薄力粉、ベーキングパウダー、イタリア産オリーブオイル、バタ
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さつま芋りんごきんとん
りんごさつま芋の甘味を味わうきんとん
材料: さつま芋、りんご、塩、水、栗の甘露煮
黒豆
甘さ控えめな黒豆。三温糖で優しい味わい。
材料: 黒豆、水、三温糖、重曹、塩、醤油
モンテビアンコ
中にマロンクリームを入れて、生クリームで覆ったモンブラン イタリア風は、こういうスタ
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材料: マロングラッセ、さつま芋、牛乳
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