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あつこくま
あつこくま のキッチン
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お料理大好きです。特に手抜き料理。よろしくお願いします。

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基本のカツオ

旬のカツオは薬味とともにポン酢でいただきましょう。
材料： カツオ刺し、みょうが、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、お酢、醤油、小 ...

かなり美味しい唐揚げ

いつものから揚げがひと手間で、かなり美味しくなります。お試しください。
材料： 鶏肉、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、小麦粉、片栗粉、あげ油、塩コシ ...

茄子とオクラの焼肉うどん

夏野菜を使ったお手軽で豪華なぶっかけうどんです。お試しください。
材料： 豚肉薄切り、茄子、オクラ、うどん(乾麺)、みょうが、かつおぶし、麺つゆ(ストレート)

新キャベツのコンソメスープ

新キャベツの美味しい季節。ひき肉と合わせて、しっかり食べ応えのあるスープにしました。
材料： 新キャベツ、ひき肉、コーン缶、コンソメスープの素、塩コショウ

新キャベツのカルボナーラ

新キャベツを使って、春らしいカルボナーラにしました。
材料： ひき肉、エリンギ、新キャベツ、パスタ、オリーブオイル、塩コショウ