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釣三丸船長
釣三丸船長 のキッチン
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　小漁師をしながら、料理の腕を磨いています。毎日鮮魚の贅沢な食生活です。続ける為 ...

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白身魚のシチュー

米粉とバターでつくる、あっさりとした味わいのホワイトシチューです。
材料： 白身魚、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、バター、米粉、スキムミルク、塩コショウ

焼きブリのマスタードソースかけ

ブリの切り身を使った簡単フレンチレシピです。あっさりとした味わいで、お酒のつまみにも ...
材料： ブリの切り身、粒マスタード、オリーブオイル、薄口醬油、酢、ごま油、塩コショウ

蒸し焼きマダイのホワイトソースかけ

簡単フレンチレシピです。あっさりとした味付けで、マダイの味が引き立ちます。
材料： マダイの切り身、牛乳、バター、料理酒、塩コショウ、薄力粉