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マダイのカレーチャーハン
マダイはどんな料理にも合いますね。今回は、カレー味のチャーハンを作りました。
材料:
マダイ切り身、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、ラード、塩コショウ、カレー粉、料理酒、ごは
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マハタのケチャップ炒め
マハタが釣れるとよく作るレシピです。ハタは口当たりが良くて、ケッチャップでの味付けに
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材料:
マハタ切り身、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ケチャップ、塩コショウ、粉末あごだし、オリー
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マダイのトマトパスタ
マダイは、どんな料理にも合います。旨味は白身魚の中では最高でしょう。今回は、パスタを
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材料:
マダイの切り身、パスタ、トマト、玉ねぎ、豆苗、トマトケチャップ、薄口醬油、キビ糖、塩
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夏マサのカルパッチョ
夏に獲れるヒラマサを、夏マサといい、大変美味です。刺身にしてカルパッチョでいただきま
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材料:
ヒラマサの切り身、豆苗、粒マスタード、白ワイン、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウ
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鯛とポテトのケチャップ炒め
ケッチャプを使った簡単レシピです。甘辛く炒めたマダイとポテトがうまくコラボしています
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材料:
鯛の切り身、ジャガイモ、玉ねぎ(スライス)、スプラウト、ケッチャップ、マスタード、オ
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