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ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届け
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ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。
いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に!
「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。
ホームページ https://www.katagi.co.jp
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金ごまたっぷり!ひなちらし寿司
金ごまをたっぷり使ったひなまつりにぴったりなちらし寿司です。
材料: 炊いたご飯、(A)青のり、(B)桜でんぶ、(C)金いりごま、酢、砂糖、塩、卵、油、海
...
ごま豆乳担々スープ
豆板醤のほどよい辛さがおいしいあったかスープです。 ねりごまを加えることで、コクが増
...
材料: 鶏ひき肉、もやし、木綿豆腐、青ネギ、豆乳、皮付き白ねりごま、金すりごま、ラー油、酒、
...
黒ごまのお汁粉
黒砂糖の優しい甘さと黒ごまの風味でココロもカラダもホッと一息。 ランチの後でも、おや
...
材料: 黒ねりごま、黒砂糖、片栗粉、塩、水、薄切り餅
ごまの粕汁
寒い冬にはごまの粕汁でココロもカラダも温めましょう!ねりごまを加えることで、コクがで
...
材料: 鮭、大根、にんじん、ごぼう、里芋(冷凍)、酒粕、味噌、皮付き白ねりごま、顆粒だし、水
金ごま香る「ごまチョコパイ」
手軽に作ることができるので、自分用のおやつしても、またラッピングしてプレゼントにして
...
材料: 板チョコレート、市販のパイ菓子、金いりごま、ココアパウダー
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