大阪、滋賀、和歌山の中央卸売市場にある水産荷受け、卸売会社です。おいしい魚をみな ...

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ホタルイカのトマトパスタ

春の食材であるホタルイカとアスパラを使って美味しいパスタ!初れぽいただきました。あり ...
材料: ホタルイカ、アスパラ、玉ねぎ、ニンニク、カットトマト缶、パスタ、オリーブオイル、水、 ...

マグロとアボカドのイタリアンSUSHI

ケーキを作っていた時に、スイーツ以外でもインスタ映えできる料理がないか考えていたとき ...
材料: まぐろ(刺身用)、ご飯、アボカド、しそ、レモン汁、刻みのり、醤油、ワサビ、酢、砂糖、 ...

爽やか鯛餃子

一般の餃子に比べて低カロリー。ゆずが、程よく魚の臭みを消してくれるので、魚が嫌いな人 ...
材料: 鯛の切り身、柚子の皮、白菜、青ネギ、餃子の皮、濃口醤油、塩、水、油

カサゴのムニエルチリソースがけ

釣りすぎて家族に唐揚げ&煮つけに飽きたと言われたそんな時!カサゴはチリソースとの 相 ...
材料: カサゴ(あまり大きくないもの)、小麦粉、市販のチリソース、サラダ油

小いか(ヒイカ)と里芋の煮物

イカを煮る時は、良い出汁がでるので一緒に野菜を炊きましょう。
材料: 小イカ、里芋、ゆずの皮、醤油、みりん、砂糖、水、酒、かつお出汁(顆粒)、昆布