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アジのカレームニエル・トマトソースがけ
トマトソースをかけると、ちょっとおしゃれで豪華な一品になります。初れぽいただきました
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材料：
アジ(3枚おろしにしたもの)、塩・コショウ、カレー粉、小麦粉、サラダ油、バター、トマ
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イサキのムニエル（レモンバターソース）
イサキの人気検索メニューで1位になりました。おかげさまで話題のレシピになりました。ど
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材料：
イサキフィレ、塩・コショウ、小麦粉、サラダ油、レモンスライス、バター、薄口しょうゆ、
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イサキのひゅうが飯
卵かけごはん豪華版がひゅうが飯。愛媛の郷土料理です。「いさき」で人気検索トップ10に
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材料：
イサキ刺身冊、卵、刻みネギ、刻みのり、みかんの皮、白いりごま、醤油、酒、みりん、だし
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スルメイカのトマト煮
イカの定番料理「トマト煮」です。梅雨時の小さいイカ（新イカ）は柔らかくて本当においし
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材料：
スルメイカ、オリーブオイル、白ワイン(または酒)、トマトソース（市販）、オリーブオイ
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時鮭のマリネ
鮭のマリネはスモークサーモンを使う場合が多いですが、塩鮭を使ってつくっても美味しいで
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材料：
塩時鮭、玉ねぎ、パセリ、レモンスライス、酢、オリーブオイル、砂糖、塩、黒コショウ、粒
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