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味噌で旨辛☆豚キムチチャーハン
キムチと味噌の２つの発酵食品に鶏がらスープとかつおダシの２種類の旨味をかけ合わせたピ
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材料：
○ご飯、○卵、●小ネギ、●長ネギ、こくうまキムチ、豚挽肉、☆円熟こうじみそ、☆料理酒
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たっぷりの小松菜としらすのチャーハン
小松菜を丸々１袋使います。しらすの旨味を邪魔しないよう和風のシンプルな味付けにし、一
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材料：
しらす(皿など炒めている時に入れやすい器に量っておくのがおすすめです。)、小松菜、ご
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扱いやすい材料で☆ピラフ風チャーハン
材料を切って炒めてブイヨンで味付けしたピラフ風のチャーハンです☆我が家では主菜を洋風
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材料：
熱々のご飯、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけやしめじ、マッシュームなど、ウインナ
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ピリリと旨辛☆鶏とネギの柚子胡椒炒飯
酸味を飛ばしたポン酢と昆布だしが隠し味☆具は鶏とネギだけでシンプルなのに旨味たっぷり
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材料：
☆熱々のご飯、☆卵、◆長ネギ(細めでした)、◆万能ネギ(小ネギ)、◇鶏むね挽肉、◇味
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焼きそばアレンジ☆チャーハン風そばめし
1人分の焼きそばにご飯や卵を追加して2人分に美味しくカサ増ししました。付属ソースも活
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材料：
焼きそばの麺(スマイルライフのものを使用しました。)、○卵、○ご飯、玉ねぎ、長ネギ、
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