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甘さ超控えめ☆スーパー・プラム・ジャム
普通のジャムのレシピに比べ、お砂糖はかなり少なめ☆ハニーで煮詰めて、果肉も残してとっ
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材料：
プラム(今回はソルダム)、(有機)レモン(皮ごと)、バター(無塩)、砂糖(きび糖)、
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上質ドレッシングで、カプレーゼ☆
クリーミー・モッツァレラが甘すぎるトマトに、ぴったりくっつく‥！♡レモン＆ハーブの
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材料：
モッツアレラチーズ、甘いトマト(今回は熊本産の塩トマト)、ベビーリーフ、玉ねぎ(スラ
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香るサラダ♡15のハーブとフルーツトマト
15種類のハーブ♡レモンとワインビネガーとハーブのドレッシングで、ハーブ三昧♡
こん
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材料：
フルーツトマト、ハーブのリーフ・ミックス(今回はS&B食品の9種類パック)、スイート
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ズッキーニとパプリカの伊ピクルス
隠し味の醤油がナイス・アシスト！バルサミコとハーブの香る♡食卓の彩りに活躍する1品☆
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材料：
ズッキーニ、赤・黄パプリカ、*レモン(皮ごと)、*水、*バルサミコ酢、*お好きなビネ
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生アスパラガスのイタリアン・ピクルス
つくしんぼう頭が可愛い、夏のグリーン・アスパラガス♡今回は煮もせず焼きもせず、生でパ
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材料：
アスパラガス、*水、*レモン(皮ごと)、*お好きなビネガー(今回はバジルビネガー)、
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自慢のキッシュ☆オリーブ南瓜ズッキーニ☆
タルト生地にもカボチャを練りこんで、ごろごろ夏野菜たっぷりの、食感も楽しいキッシュ♪
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材料：
＊小麦粉、＊バター、＊オリーブオイル、＊卵(無くてもOK)、＊塩、カボチャ(半分スラ
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しっとり辛い☆彩り夏野菜のドライカレー
野菜は彩りを考えてチョイス♡カレースパイスが野菜とひき肉の甘みをしっかり引き出した、
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材料：
牛豚ひき肉、オリーブオイル、にんにく＆しょうが(みじん切り)、玉ねぎ大(みじん切り)
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優しい味わい♡クロックムッシュ
決め手は、優しい味の本格派ホワイトソースとハーブ♡オニオン＆マスタードが効いた、簡単
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材料：
厚切り食パン、＊牛乳、＊小麦粉、＊バター、＊イタリアンハーブ(orパセリみじん切り)
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ズッキーニ&ヤングコーンのケークサレ☆
夏野菜のケークサレ☆ズッキーニ丸ごと1本！♡食感とベーコンの塩気とローズマリーが美味
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材料：
ズッキーニ、ヤングコーン、玉ねぎ、ベーコンスライス、ローズマリー＆イタリアンハーブ(
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柑橘＆ハニーチーズのデザート・ワッフル
簡単リッチなスイーツ♡強力粉多めでもっちりさっくりベルジアン・ワッフル♡柑橘をハニー
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材料：
薄力粉、強力粉、ドライイースト、牛乳、卵、砂糖(今回はきび糖)、ハニー、バター(有塩
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