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冬の金柑ソース☆何にかけても美味！
冬に美味しい金柑で甘酸っぱいフルーツソース☆甘さ超控えめスイーツ・トースト・お肉お魚
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材料：
金柑(皮ごと)、水、レモン果汁+蜂蜜、白ワイン、塩(無くてもOK)
ほっくり青々♡グリーンピースのポタージュ
高栄養食べるスープ♡青々グリーンピースが手に入ったら絶対作りたい、ハーブの効いた自慢
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材料：
グリーンピース、*豆乳(無調整)+牛乳+水、玉ねぎ(スライス)、オリーブオイル、塩、
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冬！ポルチーニと帆立のトマトソースパスタ
ポルチーニ×ホタテの最高コンビ★温まる冬野菜のトマトソースと一緒にコトコト★カリフラ
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材料：
スパゲティ(お好きなパスタ)、帆立(生でもドライでもOK、今回はドライを白ワインに漬
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甘辛絶品☆茄子の味噌田楽、お揚げ乗せ
簡単みずみずしいお茄子の味噌田楽で、良きおつまみにどうぞ♡サクサクお揚げに薬味を乗せ
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材料：
茄子(お好きな種類、半分カット)、油揚げ(油抜き後、2cm幅カット)、茗荷(千切り)
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野菜たっぷり！冷やし中華風ピリ辛素麺
夏と言えば冷やし中華！それを美味しい素麺とたっぷりの野菜で♪コシのある短時間茹で上げ
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材料：
素麺(1分以内に茹で上げ)、茗荷、万願寺唐辛子(しし唐OK、細かく)、茄子(食べやす
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お砂糖不使用★金柑ジャムの絶品パウンド
大人の香り★金柑ジャムを混ぜ込んで、しとふわ度も満足度もUP★ハニーだけで甘くしたヘ
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材料：
薄力粉+ベーキングパウダー+アーモンドプードル、卵黄+卵白、無塩バター(室温に戻す）
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空豆と新玉ねぎの春シューマイ♪辛ソース
春を感じる蒸し焼売♪空豆と新玉ねぎの甘さや食感を楽しめる牛豚挽き肉のぷりぷりシューマ
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材料：
シューマイの皮、そら豆(トッピング用12粒、それ以外はみじん切り)、牛豚挽き肉、新玉
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スパイス入！本格絶品パンプキンポタージュ
カボチャの甘みと栄養をそのまま頂いているもったり濃厚な一品★スパイス入りでコクやオシ
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材料：
かぼちゃ(皮粗く削り取り、種を除き数センチ台にカット)、玉ねぎ(スライス)、クルミ、
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ヘルシースリランカ♪夏野菜スパイスカレー
ヘルシーかつ奥深い♪スパイスたっぷり煮込み、定番の茄子＆挽肉スリランカンカレーを日本
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材料：
牛豚挽き肉(その他挽肉OK)、茄子(大きめ乱切り)、玉ねぎ(みじん切り)、ゴーヤー(
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