2015年からパン屋になりましたhttp://panraku.exblog.jp ...

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かぼちゃのカンパーニュ。

かぼちゃをカンパーニュ生地に練り込んじゃいました(‾~;‾) 11’10’25 話題 ...
材料: 強力粉(国産)、塩、ホシノ生種(又はあこ酵母)、水、かぼちゃ(蒸して潰した物)、レー ...

**ホシノ黒クッペ**(orあこ酵母)

大好きな黒フランスをホシノ酵母で作りました♪ これほんと旨~~~~~ 11’9’2 ...
材料: 強力粉(国産)、純ココアorブラックココアパウダー、塩、ホシノ生種(又はあこ酵母生種 ...

**無花果とオレンジピールのパン**

無花果とオレンジピールの香りいっぱい♪(^¬^) 10’5’11 話題入りに感謝☆ ...
材料: 強力粉、全粒粉、イースト、塩、砂糖、水、●ドライいちじく、●オレンジピール レシピI ...

チョコ&ピールスティック。

ハード系の生地に、甘いオレンジピールとチョコチップの組み合わせは、間違いない♪ 20 ...
材料: 強力粉(国産)、酵母液、塩、水、チョコチップ、オレンジピール、くるみ(ローストして刻 ...

苺酵母☆彡

いちごの香りで幸せになっちゃう酵母です(*´ェ`*) 2012年1月18日 話題入り ...
材料: いちご、砂糖、水

サワークリーム入り♪ハードパン

と~っても美味しい♪いちおしレシピです(^-^*) 2011’12’1 話題入りに感 ...
材料: ▲強力粉、▲塩、▲イースト、▲水、▲サワークリーム(*1)、レーズン、熱湯、ラム酒、 ...

キャラメルナッツのハードスティック。

カリカリにキャラメリゼしたナッツが、ぎっしりと詰まった、美味しいハードパンです♪ 1 ...
材料: 強力粉、全粒粉、塩、自家製酵母種 レシピID:985646、水、※キャラメルナッツ ...

黒フランス。

イカ墨!?と思われがちですが^^;ココア&チョコチップです♪ 11’9’15 10 ...
材料: 強力粉(国産小麦)、塩、イースト、はちみつ、水、無糖ココア※1、チョコチップ※2

黒ゴマチーズカンパ。

クラムのトロ~リチーズも美味しいけど、外側に出たカリカリチーズの香ばしさが最高♪ 1 ...
材料: 強力粉(国産)、自家製酵母液、水、塩、黒ゴマ、お好みのチーズ、強力粉(国産)、自家製 ...

黒フランス(自家製酵母ver.)

自家製酵母で作る黒フランスは、なんだかとっても味わい深いです♪ 11’2’26 話題 ...
材料: 強力粉(国産小麦)、純ココア(又はブラックココアパウダー)、塩、水、自家製酵母中種( ...