お酒大好き。お料理大好き。家呑み・外呑み大好き。お酒の肴を得意とする仲良し旦那サ ...

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竹輪のサッパリ合え!

居酒屋さんメニュー♫ ササーっと出来てお酒のアテに最適!
材料: 竹輪、薄揚げ、貝割れ大根、じゃこわかめ(市販の)、山葵漬け、寿司酢

白菜と帆立のホットサラダ♫

ほんのり温かく大人のお酒のお摘みに最高! 山葵が効いた帆立の甘さ引き立ちます♪
材料: 白菜(中)、塩昆布、ホタテ(刺身用)、山葵、すし酢、塩(塩もみ用)

蕪の即席漬け♫

箸休めにもう一品! サッパリあっさりなのでどんな付け合わせにも会います~
材料: 蕪、らっきょう、塩こぶ、寿司酢

ヘルシーに!和風のピッチァ♪

ピザはちょっとカロリーが気になる・・・ だったらピザに負けないボリュームと食感でヘル ...
材料: 薄揚げ、ズッキーニ、しらす、ピザ用チーズ、山葵づけ

蓮と長ネギのピリッとマリネ♫

パンチの効いた冷たい前菜! 蓮のシャキシャキ感がイイ感じ・・・ お酒のお摘みにどうぞ ...
材料: 蓮根(中)半月切り、長ネギ、☆鷹の爪(輪切り)、☆塩、☆寿司酢、ごま油(仕上げ用)

茄子と胡瓜のナンプラー風味の即席漬け♫

夏野菜を美味しく飽きないようにいろんな味付けを愉しんでます♫冷た~くしてモリモリ行き ...
材料: 胡瓜、茄子、しその葉、桜エビ、ナンプラー、すし酢、ごま油(炒め用)

厚揚げのタップリ葱の明太子あえ♪

居酒屋さんメニューにあったら必ず頼みたくなる・・・火も使わないのでこの時期にピッタリ ...
材料: 厚揚げ豆腐、長ネギ(斜め細切り)、明太子、海苔

アスパラと鳥挽き肉のスティック春巻♪

お酒のお摘みにサイコ~♪ 簡単にお家で居酒屋さん気分に(*^_^*)
材料: 春巻きの皮、アスパラ、しその葉、鶏挽き肉、生姜・長ネギ、ウェイパー(中華だし)・胡椒 ...

ホタテの明太子合え!

切って合えて盛付けるだけ! 簡単にお家で居酒屋メニューの出来上がり♪
材料: お刺身用ホタテ(大)、明太子

切り干大根の明太子合えレモン風味♪

切り干し大根の歯ごたえに明太子のピリ辛・・・最後にレモンの爽やかな後味にお酒が進みま ...
材料: 切り干し大根、明太子、☆マヨネーズ、☆ヨーグルト、しその葉、胡椒、レモン汁、お酒・味 ...