長崎県には、多様で豊かな風土の中で生まれ、長い歴史や海外文化との交流によって育ま ...

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ぬっぺ汁カレー風味

長崎県の対馬で飼育されている「つしま地どり」。アゴの部分に髭のような羽毛があり、”髭 ...
材料: 鶏もも肉、ゴボウ、ニンジン、レンコン、大根、生しいたけ、こんにゃく、厚揚げ、サラダ油 ...