長崎県には、多様で豊かな風土の中で生まれ、長い歴史や海外文化との交流によって育ま ...

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ジャガイモのすき煮

長崎県は北海道についで全国第2位のばれいしょの産地。温暖な気候を生かして、ほぼ一年中 ...
材料: ジャガイモ、生姜、オクラ、絹さや、豚バラ肉(薄切り)、パスタ(肉を留めるため)、サラ ...