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ブリの簡単タルタル
冬場、五島や対馬で水揚げされるブリは脂がのり特に美味しい。また養殖のブリは、ハマチと
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材料:
ブリ、オリーブオイル、塩、ケッパー、松の実、アボカド、イクラ、ルッコラ、レモンのくし
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牛肉のミルフィーユカツマッシュポテト添え
和牛の里で大切に育まれた誉れ高く、味わい深い逸品です。※写真は1人分
材料:
長崎和牛薄切り、塩・コショウ、ブルーチーズ、溶き卵、パン粉、マッシュルーム、パセリ、
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