当社は、創業明治11年の小田原の蒲鉾屋です。「美味しい小田原の蒲鉾を皆様にお届け ...

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お弁当おかず!山上蒲鉾店のすじ鉾ソテー

創業明治11年、蒲鉾屋の『すじ鉾』 すじ鉾とは、魚のすり身だけではなく骨や筋も丸ごと ...
材料: 山上蒲鉾店のすじ(小)、バター、醤油、刻みネギ

2ステップで完成 。きんぴらイワシごぼう

家庭料理の定番、きんぴらごぼうにDHAも豊富ないわしを合わせ常備菜に。 今回は舞茸、 ...
材料: ごぼう、人参、山上蒲鉾店の【こだわりいわしつみれ】、舞茸、枝豆、ごま油、A醤油、A酒 ...

いわしつみれの卵焼き

朝ごはんに。お弁当に。おつまみの一品に。 いつもの卵焼きブラス甘辛いわしがよく合いま ...
材料: 山上蒲鉾店のこだわりいわしつみれ、玉ネギのみじん切り、醤油、みりん、きび砂糖、卵、油

あっという間に。ヘルシーエスニックサラダ

緑・赤・白のイタリアンカラーが食欲増進! おもてなしサラダにぴったりです。
材料: 山上蒲鉾店のさしみかまぼこ、レタス、スライスオニオン、きゅうり、トマト、◎ナンプラー ...

ダイエット中にも◎すじぼことなめこ和え物

失敗知らずの簡単にできる副菜。 すじぼこは魚の旨みが凝縮され必須アミノ酸が豊富です ...
材料: 山上蒲鉾店のすじぼこ 大、なめこ、麺つゆ

節分に邪鬼を払おう!いわしのっけグラタン

節分の季節に鰯を食べることは、体の厄除けをし、健康な体づくりに役立つと考えられている ...
材料: 山上蒲鉾店のこだわりいわしつみれ、木綿豆腐、玉ねぎ、すりおろしにんにく、じゃがいも( ...

温活 常備菜 スジ鉾の甘辛てりてり煮

身体を温める根菜とスジ鉾【練り物】の常備菜。 甘辛てりてりのお味は白米のお供にも、熱 ...
材料: 山上蒲鉾店のスジ鉾、にんじん、大根、れんこん、さつまいも、生姜スライス、★醤油、★み ...

夜食に◎ 簡単いわしカレー

これからのシーズン、受験生の夜食におすすめ。記憶力をサポートしてくれる、いわしのDH ...
材料: 山上蒲鉾店 こだわりいわしつみれ、お好みのカレールー、ごはん

保存もOK! 白飯にピッタリいわしそぼろ

甘辛な味付けはご飯がススム! いわしのつみれが食べやすくなり、作り置きおかずになりま ...
材料: 山上蒲鉾店のこだわりいわしつみれ、小松菜、玉ねぎ、しょうゆ、きび砂糖

いわしクサくない!火を使わない!冷や汁

暑い夏、ご飯や素麺にも合う冷汁。 生姜と冷たいお汁がイワシを食べやすく変身させてくれ ...
材料: 山上蒲鉾店のいわしつみれ、木綿豆腐、生姜のすりおろし、刻みネギ、★白出汁、★味噌、★ ...
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