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グリルロメインレタスのシーザーサラダ
グリルしてロメインレタスの甘みを出し、ポーチドエッグを乗せました。
定番ドレで。
材料：
ロメインレタス、ベーコン、クルトン、卵、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、*マヨネ
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自作サウザンドレでキャベツとツナのサラダ
キャベツがもりもり食べれるサラダです。トッピングにキャロットラペを使い、1皿で味の違
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材料：
レタス（食べやすい大きさにちぎる）、キャベツの千切り、アボカド（1/8の櫛形に切る）
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デリ風♪鰹と新玉ねぎのアンチョビ醤油ドレ
鰹のタタキと新玉ねぎを使った、デリ風のさっぱりサラダです。
材料：
鰹のタタキ（刺身）、新玉ねぎ、きゅうり、水菜、黄パプリカ、*オリーブオイルかサラダ油
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新玉ねぎとかぶ、グレープフルーツのサラダ
ローストしたかぶの甘さと新玉ねぎのシャキシャキ食感にグレープフルーツの酸味が合う、ち
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材料：
かぶ（1/4～1/8の櫛形にカットする）、新たまねぎ（薄切り）、グレープフルーツ（柑
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紫キャベツとレーズンのマリネ
彩が綺麗な、紫キャベツのマリネ。少し甘酸っぱい味つけにしました。箸休め、食事の彩に♪
材料：
紫キャベツ、レーズン、*オリーブオイル、*リンゴ酢、または白ワインビネガー、*砂糖、
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旨ソースで☆から揚げリメイクサラダ
残り物が華やかに。このソースがサラダに劇的に合うのでお試ししてみてください♡レタス系
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材料：
からあげ、フリルレタス、レタス、紫キャベツ、温玉、ホワイトセロリ、*マヨネーズ、*に
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グリルチキンサラダ*りんごドレッシング
ハーブソルトで味付けしたパリパリチキンにちょっと酸味と甘みのあるりんごドレが高相性で
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材料：
鶏もも肉、ハーブソルト、にんにく（すりおろし）、*りんご、*玉ねぎ、*白ワインビネガ
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材料2つ♪帆立とトラゴンフルーツのサラダ
ドラゴンフルーツはそのまま食べると味気ない感じがしますがみずみずしくマヨ系のソースに
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材料：
ドラゴンフルーツ、帆立（刺身用）、*マヨネーズ、*生クリーム（コーヒーフレッシュ可）
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ブロッコリーとカマンベールのホットサラダ
少し溶け食感の残るカマンベールチーズがブロッコリーに絡む感じがおいしい、簡単ホットサ
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材料：
ブロッコリー、カマンベールチーズ、にんにく（みじん切り）、アンチョビ（みじん切り）、
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