東京都の伊豆諸島・小笠原諸島のご島地食材を使ったレシピを紹介する公式ページです。 ...

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♥生チョコテリーヌ♥焼かずに基本材料3つ

もうすぐバレンタイン。今年は手作りチョコレートでおうち時間をほっこり過ごしてみては?
材料: ブラックチョコレート、生クリーム(植物性でOK)、椿油(オリーブ油の代用可)、お好み ...

プルプル簡単わらびもち*島の香りを添えて

3時のおやつに思い立ったらすぐ作れます。業務スーパーのわらび餅粉と島の食材で15分ほ ...
材料: わらびもち粉(芋澱粉)、砂糖、あしたば茶粉末(八丈島産)、御蔵島の源水(なければ水) ...

パパっとヘルシー!サラダオープンサンド

栄養満点の伊豆諸島産のあしたばを使った王道のツナサラダを食パンに乗せて、忙しい朝もヘ ...
材料: 食パン(8枚切り)、あしたば(伊豆諸島産)、ツナ缶、マヨネーズ、コーン(缶詰)、島塩

【テレワーク仕様】炊飯器が作る、豚の角煮

コンロの前に立たなくても、在宅ワーク中に炊飯器くんがトロトロの角煮を作ってくれちゃい ...
材料: 豚バラブロック肉、あしたば(伊豆諸島産)、はちみつ(砂糖もOK)、めんつゆ(3倍濃縮 ...

スパイシー&ヘルシー★家族で島タコライス

蒸し暑くなってきたら、、さっぱり野菜とスタミナスパイシーお肉でワンプレートメニュー。 ...
材料: 炊いたごはん、合い挽き肉、新玉ねぎ(新島産)、あしたば(伊豆諸島産)、プチトマト、レ ...

絹さやと新玉ねぎのクリームスープパスタ

色とりどりで見た目も楽しい!島の食材を使った、体も心もあったまるスープパスタです。
材料: パスタ(乾麺)、絹さや(伊豆諸島産)、新玉ねぎ(伊豆諸島産)、プチトマト、ベーコンス ...

オトナの和風パスタ★塩辛カルボナーラ

目を閉じて食べたら、たらこスパゲティなんじゃないかなと思うほど、味は似ていますはが、 ...
材料: パスタ、塩辛(神津島産)飾り用、あしたばの茎(伊豆諸島産)、牛乳or生クリーム、塩辛 ...

ほったらかしでピリ旨!島野菜のピクルス

旬になるとたくさん採れる野菜を保存のきく総菜にしておけば、おかずのバリエーションも広 ...
材料: あしたばの茎(伊豆諸島産)、島らっきょう(新島産)、パプリカ(赤)、島塩、★水、★砂 ...

超豪華!まるごと伊勢海老の恵方巻き

伊豆諸島産の伊勢海老を使って、見た目豪華なのに家庭で簡単にごちそう恵方巻き!開運間違 ...
材料: 伊勢海老、白飯、すし酢、焼き海苔、明日葉、三宅島のてっぱつ漬け、桜でんぶ、キュウリ

今晩のおかずに!青ヶ島郷土料理 いもつき

青ヶ島の里芋を使った郷土料理。青ヶ島の母の味です。
材料: 里芋、さつまいも、明日葉、塩