簡単！昆布茶DEもつ煮込み豆腐♪
豚もつと豆腐と薬味のネギだけのシンプルな塩煮込み豆腐♪もつの旨味と食感が引き立ちます
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材料：
豚しろもつ(ボイル済み)、★水、★酒、★ネギの青い部分、★しょうが、☆水(本茹で用)
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簡単♪焼いて煮て放置で美味しい焼豚♪
急がなければ、簡単に美味しい焼豚ができちゃいます♪難しさがあるとすれば、たまり醤油を
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材料：
豚肩ロースブロック肉、サラダ油、☆水、☆濃口醤油、☆たまり醤油、☆ネギ(青い部分)
簡単！栃尾揚げと鶏肉と舞茸DEさっと煮♪
栃尾揚げを噛みしめると、鶏肉と舞茸の旨味と香りたっぷりの煮汁がジュワ～♪こりゃ、たま
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材料：
栃尾揚げ、舞茸、鶏肉、ごま油、みりん、☆水、☆ほんだし(顆粒)、☆しょうゆ、☆砂糖
簡単！ポン酢DE揚げ餃子の甘酢あんかけ♪
市販の冷蔵餃子を揚げて、ポン酢で作った甘酢あんをからめるだけだから手間いらず♪ご飯の
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材料：
市販の冷蔵餃子(冷凍もOK)、★ポン酢、★砂糖、★水、水溶き片栗粉、サラダ油(揚げ油
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簡単！マグロのブツDE柔らか一口カツ♪
手頃な値段のマグロのブツで、ヘルシーな一口カツ♪バッター液で簡単に出来ちゃいます♪冷
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材料：
マグロのブツ(刺身用)、☆醤油、☆にんにく(すりおろし)、☆酒、パン粉、市販のタルタ
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珍味！酒が進むホタルイカのとも和え♪
富山の春の旬を代表するホタルイカ♪少々手間と時間はかかるけど、酢味噌和えとは違った胆
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材料：
ホタルイカ(ボイル済)、☆味噌、☆生姜(チューブ)、☆ごま油、☆酒
絶品！冬サバDE潮汁ぽい湯豆腐♪
冬サバと称される真サバが旬の今だからこその湯豆腐♪うしお汁のような出汁を味見したら「
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材料：
生の真サバ（切り身）、ネギ、豆腐(絹でも木綿でも)、生姜(すりおろし)、昆布出汁（顆
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簡単！豆腐DEふわふわロールキャベツ♪
豆腐をひき肉に加えるだけで、ふわふわでボリューム満点なロールキャベツができちゃいます
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材料：
キャベツの葉、お湯(キャベツ下茹で用)、★豚ひき肉、★木綿豆腐(絹ごしでもOK)、★
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