ごま職人が昔ながらの製法で毎日こつこつ作る出来立てごま製品をお届けしております。 ...

アーカイブ

4/40 ページ

ごま香るフレンチ・トースト

ふわっとごまの香ばしい風味のしっとりフレンチトースト。甘いトッピングだけでなく塩気の ...
材料: フランスパン(バターロール)、牛乳、白練りごま、サラダ油、バター、蜂蜜、バナナ、プル ...

卵とトマトときくらげのごま油炒め

卵の口当たりがやさしく、 ごま油の香りが食欲をそそる一皿です。
材料: 卵、トマト、きくらげ、ごま油、生姜、A)日本酒、A)みりん、A)うす口醤油、A)オイ ...

胡麻みょうが

みょうがだけのシンプルなものですが、 金ごま油の香りがみょうがの風味を生かす、オツな ...
材料: みょうが、塩・こしょう、白すりごま、かつお節、金ごま油、醤油、酒

小豆粥

甘いあんこは、もちろん美味しいのですが、 甘くない、小豆粥をいただくと、小豆そのもの ...
材料: ご飯、小豆、昆布、お餅、塩、黒ごま

炒り大豆のご飯~節分豆を使って~

少量のごま油を入れることで、ツヤが出てふっくらしっとりしたご飯になります。
材料: 炒り大豆、米、酒、みりん、薄口醤油、塩、くっきんぐせさみおいる

ごま風味にんにく味噌

にんにくが入っていることは全然わからない、まろやかで美味しいつけ味噌。献立の幅を広げ ...
材料: にんにく、ごま油、★酒、★みりん、★砂糖、赤味噌、白味噌、白炒りごま

はたけ菜と油揚げの辛子ごまあえ

練りごまとすりごま、ダブルの胡麻づかい。はたけ菜は、京都で古くから栽培されている京野 ...
材料: はたけ菜、塩、油揚げ、★白練りごま、★白すりごま、★薄口醤油、★みりん、★溶き辛子

ごま油香るかす汁

ごま油で素材を炒めてから煮ているので、精進ですがコクのある味です。
材料: 酒粕、だし、油揚げ、大根、にんじん、ごま油、ねぎ、七味唐辛子、★薄口醤油、★白みそ、 ...

かぼちゃの胡麻コロッケ

フライ衣に胡麻を混ぜると、香ばしくておすすめです。
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、牛乳、塩・こしょう、小麦粉、卵、パン粉、黒炒りごま・白炒 ...

パリパリ胡麻チョコ

炒り胡麻がぷちぷち、薄めのチョコがパリパリと食感がよく、ごまの風味が香るチョコ。簡単 ...
材料: チョコレート、白炒りごま