カテゴリ
★チキンと季節の根菜ソテー★パクチー添え
旬の根菜「ゴボウとレンコン」をソテーしてチキンと一緒にいただきます
材料：
鶏もも肉、塩(鶏肉用)、ごぼう、れんこん、オリーブオイル(根菜用)、塩(根菜用)、胡
...
★男鍋風★ペスカトーレ魚介のトマトパスタ
エビの頭も脚も殻も入れて、エビのうま味をしっかり引き出す男味のペスカトーレです
材料：
パスタ(リングイネ)、トマト、ベーコンスライス、エビ、アサリ、ホタテ貝柱、パセリのみ
...
スプーンでダラダラ食べるバラバラ焼きそば
麺を3㎝くらいに切って作る焼きそばです。お酒のつまみに、ダラけてお食べてください
材料：
市販の焼きそばセット、豚バラ薄切り、キャベツ(ざく切り)、胡椒、青のり
レンチン春キャベツに乗せたレンコン酢豚
酢豚はクドくて、食べている途中で飽きるので、トンカツ的にキャベツと一緒に食べる料理に
...
材料：
豚肩ロース、れんこん、キャベツ(ざく切り)、塩・白胡椒、日本酒、卵、片栗粉、油、米酢
...
カブの葉とベーコンの超シンプルパスタ
カブの葉だけをパスタに利用しました。ニンニク・チーズ・胡椒ヌキの、超シンプル作りだけ
...
材料：
パスタ(太いもの。あればリングイーネ）、かぶの葉、パンチェッタ(生ベーコン。なければ
...
トマトジュースで豪華なアスパラベーコン
トマトジュースを煮込んでアスパラベーコンにからめるだけ！豪華なイッピン料理に変身です
材料：
アスパラガス、ベーコンスライス、トマトジュース(無塩)、にんにく、鷹の爪、オリーブオ
...
牛肉と春キャベツのオイスターソース炒め
塩でサッと炒めたキャベツの上に、コッテリした牛薄肉のオイスターソース炒めを乗せます。
...
材料：
牛肉薄切り、キャベツ、醤油、日本酒、片栗粉、油、オイスターソース、醤油、日本酒、長ネ
...
ホワイトアスパラガスの茹で＆ソテー
茹でたホワイトアスパラガスの上に、焼いたホワイトアスパラガスを乗せ、2種の味を同時に
...
材料：
ホワイトアスパラガス、塩(茹で用)、塩胡椒(炒め用)、オリーブ油(茹でたアスパラ用）
...
