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（お店・プロの味）鶏のチリソース
肉がびっくりするくらい柔らかいです。チリソースはそのままエビチリや白身魚チリなどに使
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材料：
鶏もも肉、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、白ネギ(みじん切り)、豆板醤、
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（お洒落）桃と生ハムとナスの冷製パスタ
お洒落なパスタを作って、家族や恋人、友人を驚かせてみませんか。彩りと味のハーモニーが
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材料：
パスタ麺（カッペリーニ）、エクストラバージンオリーブオイル、レモン汁、塩、ブラックペ
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（給食再現）懐かしのラーメン
給食で食べていたあの懐かしいラーメンを再現するために考案したレシピです。とても美味し
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材料：
にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、豚バラ肉スライス、玉ねぎ（くし切り）、人
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（お店・プロの味）酢豚
肉がとにかく柔らかい酢豚です。一手間、二手間かかりますが、それがいいんです。
材料：
豚肉もも肉、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、人参(小)、塩・胡椒、酒、溶き玉子、醤油、片
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万能トマトソース
パスタ、グラタン、スープ、カレー、デミグラスソースなどあらゆる料理に変身できる基本の
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材料：
オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、トマト缶(ホール)、ロ
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