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玉ねぎとセロリのドレッシング
冷蔵庫の野菜室にセロリが残ってたので、ドレッシングに使ったらどんな味かな？と思って作
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材料：
玉ねぎ、セロリ、酢、お好きな油、濃口醤油（減塩タイプ）、にんにく、砂糖、みりん、ブラ
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油で揚げない ぷりぷり海老チリ
海老がぷりぷりです
合わせ調味料で炒めたら、簡単に海老チリになります
油で揚げない
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材料：
海老（ブラックタイガー）、海老にまぶす片栗粉、玉ねぎ、すりおろしにんにく、すりおろし
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我が家の鯛めし 無水鍋で
無水鍋で鯛めしを炊きました
炊き込みご飯系は、炊飯器より無水鍋で炊く方が断然美味し
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材料：
鯛、お米、鯛で取った出汁汁、市販の白だし、昆布茶、すりおろし生姜、醤油（減塩タイプ）
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我が家の筑前煮 御節やお惣菜ストックに
いつもの作り方です
御節料理の時はくわい（分量外）を追加したり、普段は多めに作って
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材料：
鶏もも肉、人参、蒟蒻、蓮根、ごぼう、干し椎茸、きび砂糖、酒、味醂、濃口醤油（減塩タイ
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