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我が家の鶏の唐揚げ カリっとジューシー
小麦粉不使用
我が家の定番の鶏の唐揚げの作り方です
しっかり味がついてます
材料：
鶏もも肉、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、卵、濃口醤油（減塩タイプ）、酒、ケイジ
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スタバ風 米粉のスコーン チョコ入り
小麦粉、卵不使用
ザクザクしたチョコチャンク入り米粉のスコーンを焼きました
材料：
米粉（ミズホチカラ）、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩、冷凍無塩
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米粉の丸ごとメロンケーキ 1
小麦粉不使用
メロンの季節がやって来ました
以前からずっと作りたかった丸ごとメロン
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材料：
メロン、《米粉スポンジ》15㎝、米粉（ミズホチカラ）、全卵、きび砂糖、豆乳、メロンオ
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玉ねぎとセロリのドレッシング
冷蔵庫の野菜室にセロリが残ってたので、ドレッシングに使ったらどんな味かな？と思って作
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材料：
玉ねぎ、セロリ、酢、お好きな油、濃口醤油（減塩タイプ）、にんにく、砂糖、みりん、ブラ
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HBで作る米粉カンパーニュ グルフリ
小麦粉不使用
外はパリッと、中はもちっと焼き上がりました
手捏ねの米粉カンパーニ
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材料：
米粉(ミズホチカラ)、コーンスターチ、きび砂糖、サイリウム、塩、白神こだま酵母ドライ
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米粉メロンパン メロン風味のクリーム入り
小麦粉不使用
“メロン感いっぱいのメロンクリーム入りメロンパン”
メロンクリーム
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材料：
製菓用米粉（今回はマイドルチェを使用）、アーモンドプードル、きび砂糖かてんさい糖、常
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米粉のクグロフ ブルーベリー入り
小麦粉不使用
ブルーベリーを入れてクグロフを焼いてみました
発酵バターの香り大好き
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材料：
無塩発酵バター(カルピス)、きび砂糖、米粉(リファリーヌ)、アーモンドプードル、ベー
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