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米粉の酒饅頭 グルテンフリー
小麦粉不使用
米粉で酒饅頭を作ってみました
ふんわりもちっとした食感に仕上がりました
材料：
米粉（ミズホチカラ）、ベーキングパウダー、サイリウム、八海山甘酒※必ず塩不使用の甘酒
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米粉でチーズ蒸しケーキ グルテンフリー
米粉蒸しパンシリーズ①
小麦粉不使用
米粉でふわっふわのチーズ蒸しケーキが出来ました
材料：
米粉（ミズホチカラ）、クリームチーズ、チェダーチーズ、無塩バター、きび砂糖か甜菜糖、
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いわしの蒲焼 揚げない&グルテンフリー
小麦粉不使用
鰯（いわし）、鯵（あじ）、秋刀魚（さんま）等
同じ味付けで蒲焼が出
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材料：
鰯、片栗粉（米粉でも）、油、濃口醤油（減塩タイプ）、酒、みりん、きび砂糖、水、炒りご
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油で揚げない ぷりぷり海老チリ
海老がぷりぷりです
合わせ調味料で炒めたら、簡単に海老チリになります
油で揚げない
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材料：
海老（ブラックタイガー）、海老にまぶす片栗粉、玉ねぎ、すりおろしにんにく、すりおろし
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米粉の抹茶蒸しパン、たまご蒸しパン
米粉蒸しパンシリーズ②③
小麦粉不使用
米粉で抹茶とたまごのふわふわ蒸しパンが出来
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材料：
※米粉抹茶蒸しパン、米粉（ミズホチカラ）、ベーキングパウダー、きび砂糖、抹茶、お好き
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