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ちっちゃいもの倶楽部
ちっちゃいもの倶楽部 のキッチン
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♡猫☆犬♤小動物達をこよなく愛する四兄弟の母です(^^) 栄養士／介護福祉士　　 ...

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根菜たっぷり　酒粕入り味噌汁

たっぷりの根菜を使った体の温まる酒粕入りの味噌汁です。 粕汁と言えるほど入ってはいな ...
材料： 大根、にんじん、里芋、玉葱、長葱、水、千代の一番ダシ、味噌、酒粕

カブの塩昆布和え〜柚子の香り+

甘みのある歯応えの良いカブと柚子で浅漬けを作りました。
材料： カブ、柚子果汁、柚子皮、塩昆布、麺汁

柚子味噌×きのこ味噌〜おかず味噌

お弁当やお握りに！ 白いご飯によく合うおかず味噌をつくりました。
材料： 柚子、キノコ(椎茸、舞茸、エリンギなど)、☆酒、☆味醂、☆醤油、☆砂糖、味噌、生姜す ...