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春だ！野草だ！のびるとカンゾウのかき揚げ
暖かくなると散歩がてら野草採集に。
今の時期しか味わえない最高の贅沢です。
材料：
野蒜、カンゾウ、人参、新玉ねぎ、小海老、桜海老、薄力粉か天麩羅粉、卵、水、揚げ油
蕗の佃煮☆ふりかけ〜葉っぱまで丸ごと！
捨ててしまいがちな葉っぱまで使って佃煮を作ります。
茎の部分だけでももちろん美味しい
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材料：
蕗、胡麻油、千代のだし(中身)、砂糖、酒、味醂、白だし、白ゴマ
よもぎ食パン あんこ巻き
蓬の新芽をペーストにして練りこんで 綺麗な緑のパンを焼きました。
ほんのりとした蓬の
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材料：
蓬、牛乳、塩(茹でる用)、強力粉、牛乳、生クリーム、蜂蜜、砂糖、塩、バター、ヨモギペ
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春だ！野草だ！ノビルとカンゾウのチヂミ★
春です！今春一番の野草は定番中の定番、ノビル&カンゾウ。
せっかくなので余す所なく使
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材料：
ノビル、カンゾウ、☆薄力粉、☆片栗粉、☆卵、☆ガラスープの素、☆水、ゴマ油
