北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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食材を無駄にしない☆セロリのきんぴら

食材を無駄にしないレシピ☆ちょっとした常備菜♪お弁当のおかずにも!
材料: セロリの葉 小さい茎、ごま油(炒め用)、砂糖、醤油、みりん、白ゴマ

切って和えるだけ♪竹輪キュウリのサラダ

いつもの竹輪キュウリをヨーグルトマヨドレッシングで洋風にアレンジ!モッツアレラチーズ ...
材料: 竹輪、胡瓜、モッツァレラチーズ、ミニトマト、ヨーグルト(無糖)、マヨネーズ、粗びき黒 ...

砂糖・油不使用☆簡単時短☆美味しい大学芋

とろ~りとした蜜は美味しさそのまま、本みりんを使った低GI値の大学芋です!食べ出した ...
材料: さつま芋 中、本みりん、塩、黒ゴマ

健康を気づかう方へ☆砂糖を使わない甘酢☆

低GI値、果糖を含まない本みりんを使った甘酢です☆つけだれや薄めてあんにしたりなど色 ...
材料: 本みりん、醤油、酢

簡単☆時短☆ボリューミー厚揚げのあんかけ

お財布おたすけレシピ♪厚揚げにめんつゆで作ったあんをかけるだけ!ピンチな時は玉ねぎ、 ...
材料: 厚揚げ豆腐、玉ねぎ(小)、人参、めんつゆ(3倍濃縮)、水、片栗粉

お湯を注ぐだけ☆お弁当に簡単スープの素☆

プラスチックごみ削減!朝2分で準備完了!ランチはカップに入れてお湯を注ぐだけ♪糸寒天 ...
材料: 鶏ガラスープの素、スープ用糸寒天、乾燥わかめ

サバと大根のシソドレサラダ♪

サバ白菜に飽きたらこれ!青じそドレッシングと大根でサラダにしました。シソの香りでいく ...
材料: サバ缶、大根、人参(千切り)、レタス、ミニトマト、青じそドレッシング、大葉

簡単シンプル☆オクラスープ

切って入れるだけでトロトロ~。即出来る簡単スープです。
材料: オクラ、卵、鶏がらスープの素(顆粒)、水

簡単☆砂糖を使わない☆りんごジャム♪

健康のために砂糖を使わないジャムを作りました。煮るだけ簡単、あっさりした甘味です。糖 ...
材料: りんご 小2個分、本みりん、レモン汁(ポッカレモン)、シナモン 好みで

簡単健康食アボカドと長いものわさび酢醤油

血圧やダイエットにもよいアボカドと腸内環境を整える生の長いもを切って和えるだけで出来 ...
材料: アボカド、長いも、酢、醤油、わさび(チューブ)、きざみのり