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ふわふわ豚団子の黒酢あん
ふわふわの酢豚をほおばると黒酢のコクと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。濃厚でまろ
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材料：
豚シート肉の肉だね ID:7067790、砂糖、黒酢、醤油、水、本葛粉、赤パプリカ、
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鶏団子入り茶碗蒸し
鶏シート肉の肉だねで作るふわふわ鶏団子と豆腐入りの具沢の山茶碗蒸しです。くずあんのと
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材料：
鶏シート肉の肉だね、絹豆腐、卵Mサイズ、出し汁、薄口醤油、本みりん、塩、出し汁、薄口
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かぼちゃピュレで濃厚ポタージュ
甘くて濃厚でまろやかなかぼちゃのポタージュです。ストックした「かぼちゃのピュレ」を使
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材料：
かぼちゃのピュレ レシピID : 3646922、飴色玉ねぎ レシピID : 36
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加熱しても硬くならない「シート肉」
噛む力が弱い方も肉料理を楽しめるよう、加熱しても硬くならない肉素材を考案。料理にあわ
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材料：
ひき肉（豚、鶏、牛、合挽きのいずれか）、メークイン（皮をむき、すりおろす）、玉ねぎ（
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ほうれん草のリゾット
炊いたご飯に「ほうれん草のピュレ」とスープを入れて煮るだけ。緑鮮やかなリゾットは風味
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材料：
ご飯、水、鶏ガラスープの素、ほうれん草のピュレ レシピID : 3648904、無
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かぼちゃのピュレで簡単リゾット
北イタリアで人気の郷土料理「かぼちゃのリゾット」を全粥で作りました。かぼちゃの甘みと
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材料：
ご飯、水、鶏がらスープの素、かぼちゃのピュレ、かごちゃ（皮と種を取り除く）、無塩バタ
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