«前へ
4/4 ページ
春キャベツ＆ホタルイカのスパゲッティ
春の旬の食材とプロの時短テクが詰まったスパゲッティ！ひとり暮らしを始めた社会人や学生
...
材料：
スパゲッティ（1.6～1.7mm）、浅利、菜の花、春キャベツ（短冊切り）、ホテルイカ
...
春のお祝いに♪オータニ流バラちらし
入学や入社など何かとお祝いごとの多い春。見た目も華やかな“ニューオータニ流”のちらし
...
材料：
蓮根、タカのツメ、昆布（5～6㎝）、酢、砂糖、水、干し椎茸、干し椎茸戻し汁、酒、砂糖
...
ローストビーフのミックスサンドウィッチ
春のおでかけにオススメ！ホテル王道のローストビーフも入れた豪華ミックスサンドウィッチ
...
材料：
1.25cm厚のサンドウィッチブレッド、マスタードバター（★有塩バター150gに対し
...
バレンタインに簡単！フォンダンショコラ
簡単に手に入る材料で、ニューオータニ大阪流の簡単！フォンダンショコラが出来ます。バレ
...
材料：
スウィートチョコレート、無塩バター、全卵、グラニュー糖、小麦粉（薄力粉）、ラム酒
鱈のムニエル スイートマスタード風味
今が旬の食材「鱈」を使って、ニューオータニ大阪レシピでムニエルを。ワインと一緒に楽し
...
材料：
真鱈（切り身）、ジャガイモ（スライス）、ベーコン（棒状切り）、白菜（乱切り）、プチト
...
ニューオータニ大阪のもちもちグラタン！
お正月の余ったお餅がホテルレシピに大変身♪もちもち食感がやみつきになること間違いなし
...
材料：
お餅（市販の切り餅）、牛乳（または豆乳）、白味噌、昆布茶、ナツメグ、黒胡椒、塩、お好
...
