趣味が料理です。

アーカイブ

1/26 ページ

ひらたけと卵の炒めもの。

冷蔵庫にあった。ひらたけと卵。ピーマンと油揚げを消費するためのレシピ。
材料: ひらたけ、もやし、ピーマン、油揚げ、卵、砂糖、酒、出汁、味醂、塩、胡椒、マヨネーズ、 ...

パプリカと木耳の炒めもの。

生木耳を使ったメニューです。
材料: パプリカ。赤。黄。、ピーマン、人参、もやし、卵、砂糖、味醂、酒、塩、胡椒、豚肉、小間 ...

ピーマンと豚肉の中華炒め

ピーマンとパプリカと豚肉で 中華炒めを作りました。 トンカツソースでの味付けなので ...
材料: ピーマン、パプリカ。黄色。赤。、豚肉。小間切れ。、塩、胡椒、片栗粉、長ネギ、トンカツ ...

大根と豚肉のとんかつソース煮込み

マイルドな煮込み料理です。 2日目が食べごろです。
材料: 大根、ネギ、豚肉。薄切り、油、鶏がらスープの素、とんかつソース、酒、砂糖、おろしショ ...

ゴーヤチャンプルー2

ゴーヤの定番料理 ゴーヤチャンプルーを作りました。 豆腐不使用 野菜重視です。
材料: ゴーヤ、人参、豚肉、卵、塩、胡椒、ごま油

ズッキーニの南蛮漬け

ゴーヤが無くて ズッキーニを代用として使いました。
材料: ズッキーニ。黄また緑、砂糖、醤油、みりん、鰹節、輪切り唐辛子、一味唐辛子、ごま油

ズッキーニ入り煮込みハンバーグ

野菜具沢山の料理を考えました。 今回は黄色と緑のズッキーニを使用しました。
材料: 玉ねぎ、人参、ズッキーニ。黄色と緑、卵、パン粉、牛乳、合い挽き肉、塩、胡椒、本だし、 ...

野菜炒め。黄色はズッキーニ。

野菜炒めで足りない色を考えてみたら黄色でした。お店で珍しい黄色のズッキーニを売ってい ...
材料: もやし、玉ねぎ、人参、ピーマン、ズッキーニ。黄色、キャベツ、椎茸、油、酒、塩、胡椒、 ...

麻婆茄子風

合い挽き肉の余りを使用した料理です。 因みにウインナーソーセージでも合います。 麺つ ...
材料: 茄子、ピーマン、挽き肉、油、一味唐辛子、砂糖、味噌、ラー油、麺つゆ。何でも良い。

麻婆豆腐

簡単にできる麻婆豆腐です。 ちなみに中辛でもかなり辛いです。
材料: 木綿豆腐、麻婆豆腐の素、とろみ粉、水、水。豆腐を茹でる。
1 2 3 4 5