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おでのおでん☆
おでのおでん☆ のキッチン
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5800軒 ...

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味噌カツ丼・・名古屋風です。

本場より甘さを少し控え目にました。
材料： 豚ロース肉、全卵、小麦粉、パン粉(衣用)、八丁味噌、白みそ、みりん、日本酒、蜂蜜

まこもたけのシロップ

デトックスに良いとか！！美味しくいただきましょう！！！
材料： 容器、まこもたけ、氷砂糖、ミネラルウォーター

梨の味付け直し

買った梨が残念だったときに
材料： 梨（一口大）、ローレル、シナモンスティック、鷹の爪(輪切り)、水、米酢、砂糖

うま味抜群！きんぴらが入った2色そぼろ丼

具が多くておなかも満足
材料： ご飯、鶏ひき肉、きんぴらごぼう、日本酒、みりん、醤油、塩、卵、砂糖(三温糖)、塩、炒 ...

カレーきしめん（うどん）をつくろう

生めん風に小麦粉でとろっと! 名古屋は味噌煮込みと同様カレーきしめん（うどん）も主流 ...
材料： きしめん（乾麺）、豚こま肉、水、豚白湯（顆粒）、かつおだし(顆粒)、カレーフレーク（ ...

豚肉と里芋の煮込み

冷凍里いもでもホクホクできました。
材料： 豚ロース肉、里芋（冷凍）、生姜スライス、日本酒、みりん、蜂蜜、醤油、水、昆布だし(顆 ...

まこもたけと鶏肉の中華炒め

体にすごく良いまこもたけ、美味しくいただきます。
材料： 鶏もも肉、人参(千切り)、まこもたけ（小口切り）、鶏油（サラダ油）、中華味の素、オイ ...

干したけのこでメンマ風

圧力鍋で炊き込みました。
材料： 水、乾燥筍、鶏がらスープの素(顆粒)、下ゆで汁、鶏がらスープの素(顆粒)、薄口しょう ...

鯛だしラーメン

鯛のづけをチャーシューの代わりにしました。鯛茶ラーメンバージョンです。
材料： 中華麺、鯛あら、水、昆布だし(顆粒)、薄口醤油、みりん、日本酒、塩、蒲鉾（スライス） ...

あさりのにら玉汁・・にら玉新鮮

しゃきしゃきとろとろ・・スキレットでそのまま食卓へ手間いらず
材料： あさり、にんにく(みじん切り)、バター、生卵、ニラ（1㎝～2㎝幅）、水、日本酒、醤油
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