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おでのおでん☆
おでのおでん☆ のキッチン
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5800軒 ...

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道民以外が思う札幌塩ラーメン

勝手にコーンが入ったり、バターが入ったり、でも、とても美味し！
材料： 中華麺、清湯（無塩）、鶏がらスープの素(顆粒)、水、清酒、薄口醤油、塩、味の素、ラー ...

納豆パン

さくさくおなかに入るよ
材料： 食パン(6枚切り)、納豆、納豆のタレ、マヨネーズ

もずくきむち（沖縄風）

マツコもほめた出会ったことない美味しいさ「もずきむ」
材料： 洗いもずく、キムチ、酢、砂糖、魚醤、韓国唐辛子、塩

鯛味噌

そのままおつまみもお茶漬けでも
材料： 鯛3枚おろし、味噌、いりごま、きざみねぎ、おろし生姜

醤油でしゃぶしゃぶ丼

ご飯の上に乗っけてみました。
材料： ご飯、牛薄切り肉、醤油、本みりん、清酒、砂糖、卵黄

炒め冬瓜ちょい土佐風

シャキシャキ感が新鮮だ！
材料： 冬瓜（薄切り）、人参（半月切り）、豚小間肉、炒め油、生姜（千切り）、清酒、薄口醤油、 ...

オリーブの糠漬け

なんだろうこの凄いうま味は
材料： オリーブの水煮、ぬか床

野菜のおひたし

色々野菜のおひたし
材料： 人参(千切り)、ほうれん草、しめじ、麺つゆ(2倍濃縮)、水、すだち

羽釜で焼きいも

塩水ですごく甘く仕上がります。
材料： さつまいも、3％塩水、鋳物鍋

親鳥と四方竹の煮込み

四方竹の時期になりました。どちらも食感が良く美味しいです。
材料： 親鳥、四方竹（茹で品）、出汁、清酒、本みりん、薄口醤油、醤油、砂糖、昆布だし(顆粒) ...
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