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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5600軒
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5600軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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玉ひもの煮つけ
あまからーいご飯におつまみに
材料: たまひも、醤油、砂糖(三温糖)、はちみつ、みりん、酒、水、輪切唐辛子、鷹の爪
豚バラ肉のレタス包み
美味しくてレタスが足りなくなりました。
材料: レタス、玉ねぎ(みじん切り)、豚バラ肉(薄切り)、干ししいたけ、人参(みじん切り)、
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ごま油めし
お焦げご飯とキムチが合う合う。
材料: ご飯、胡麻油、ごま、キムチ、塩
中華ちまき
竹皮の包み方
材料: 竹皮、もち米、焼豚、うずらの卵、乾燥椎茸(水戻し)、たけのこみじん切り(水煮)、人参
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春菊と納豆と枝豆の和え物
ご飯にのせてもおいしい和え物
材料: 春菊、納豆、枝豆(冷凍)、ねぎ小口切り、白だし醤油、粒マスタード、塩
ガバオフォー
チキンとタイビーフンのスープです。
材料: 鶏もも肉、パクチー、タイビーフン(センレック)、クコの実、ライム、水、鶏がらスープの
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カツオの刺身
香味を添えた刺身です。
材料: カツオ皮つき、セロリ葉、白ねぎ、にんにくスライス、にんにく醤油
ホワイトアスパラのとびこソース
柔らかいびん詰アスパラとプチプチッとする、とびこが美味しいです。
材料: ホワイトアスパラ(瓶)、マヨネーズ、飛び子
牛すじと豆のカレー
すじのコラーゲンと豆のたんぱく質のおいしい健康カレー
材料: ボイル牛すじ、ミックスビーンズ(5種)、玉ねぎ(みじん切り)、ベジタブルブイヨンキュ
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いかめし
おさけのつまみゲソ入りののいかめし
材料: やりいか、もち米、*水、*醤油、*みりん、*酒、*砂糖(三温糖)、*水あめ、*しょう
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