食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5600軒 ...

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いかとトマトのにんにく炒め

いかとトマトは相性抜群!パスタにも!
材料: いか(輪切り)、トマト、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル(炒め用)、トマトケチ ...

かぼすのぶっかけそうめん

かぼすの香りで暑さを乗り切れそう。
材料: 素麺、かぼす(スライス)、水、本みりん、鰹だし、昆布だしの素、薄口醤油、塩

ソーキうどん

ソーキの煮込み出汁でうどん
材料: うどん(冷凍細めん)、豚軟骨、水、くず野菜(あれば)、ソーキの下茹で汁、醤油、本みり ...

焼豚玉子カレー今治風

カレーのリメイクやレトルトカレーに!(JR松山駅のカレーショップにほんとうにあるカレ ...
材料: ごはん、カレー(残り物やレトルト)、チャーシュー(レシピID:4654147)、目玉 ...

熊本の太平燕は、春雨で罪悪感なし

スープの素で簡単
材料: 春雨(乾燥)、豚こま肉、キャベツの葉(3㎝位の千切り風)、人参(短冊切り)、玉ねぎ( ...

朝ラーメン藤枝風

温かいラーメン、冷たいラーメン1度に2杯食べて通になれる!
材料: 中華麺、水、清酒、醤油、かつおだし(顆粒)、昆布だし(顆粒)、中華あじ(顆粒)、砂糖 ...

ぶっかけうどん倉敷風

倉敷の有名店風に作ってみました。
材料: うどん(半生)、水、本みりん、醤油、かつおだし(顆粒)、昆布だし(顆粒)、いりこ出汁 ...

もやしのごま油炒め

シンプルだから美味しいもやし炒め
材料: もやし、胡麻油、ニンニク(チューブ)、鷹の爪、酢、鶏がらスープの素(顆粒)、塩

焼きおくら

とろ~っとした舌ざわり 初めて食べたスターオブディビッドという品種
材料: おくら(スターオブディビッド)、塩、かつおぶし、めんつゆ

茄子と鶏肉の生姜焼き

みんな大好き生姜焼き味
材料: 茄子(乱切り)、鶏もも肉(食べやすい大きさに切る)、炒め油、醤油、本みりん、清酒、砂 ...