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おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5600軒
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5600軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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カルボナーラの釜揚げしらすのっけ
ちょい和風カルボナーラ
材料: パスタ、3%塩水、卵黄、パルメザンチーズ、生クリーム、コンソメ(顆粒)、塩胡椒、ベー
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鯛ラーメン愛媛風
なんかお祝いラーメンだ
材料: 中華麺、鯛あら、水、梅干し、圧力鍋の込み出汁、清酒、昆布だし(顆粒)、塩、レンコ鯛(
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あんかけかつ丼岩手風
見た目より優しい味あんかけかつ丼
材料: ご飯、とんかつ、キャベツ千切り、水、清酒、本みりん、中濃ソース、ウスターソース、豚骨
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山菜とベーコンの洋風炒め
ベーコンと山菜これがとても美味しいんです。
材料: 山菜ミックス、ベーコンスライス、炒め油、コンソメ(顆粒)、塩、黒胡椒
品川の名店居酒屋の目玉焼き
簡単で美味しい!これは粉がないお好み焼きだ。
材料: 卵、春キャベツ(今回は)、胡瓜、マヨネーズ、削り粉、黒胡椒、塩、サラダ油(炒め用)
ずんだ(枝豆)ご飯
冷凍枝豆で手間いらず。
材料: 米、枝豆(冷凍)、昆布だし(顆粒)、薄口醤油、水
いか一杯やきそば
市販の焼きそばで簡単
材料: 市販の太麵焼きそば、附属の焼きそばソース、いか、春キャベツ(幅広千切り)、人参(千切
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オム蕎麦
オムレツ入り蕎麦は明石焼き風味
材料: 蕎麦(冷凍)、卵液、塩、本みりん、サラダ油(炒め用)、水、清酒、薄口醤油、かつおだし
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巻き肉豆腐
豚の旨味が直接豆腐に浸み込んで美味しい
材料: 焼き豆腐、豚ばら薄切り、サラダ油(炒め用)、片栗粉、本みりん、醤油、清酒、水、砂糖、
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牛ハツのネギオイル焼
酒のあてに最高ですなぁ
材料: 牛ハツ、にんにくスライス、ネギオイル、アジシオ、黒胡椒、刻み葱
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