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おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5600軒
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5600軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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牛すね肉のワイン煮込み
ねっとりとしたお肉とワインの煮込みは、お酒にぴったり。
材料: 牛すね肉、マッシュルーム(特大)、ワイン、トマトピューレ(市販)、ローリエの葉、玉ね
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キャロットスティックサラダと味噌ディップ
人参の葉があまりきれいなので生で食べることにしました。
材料: 人参(極小)、*マヨネーズ、*出汁入り味噌、*ねぎ油(市販)
茄子のかのこ切りと糸切りの煮物
道の駅でこんなおいしい茄子ありません。リピート続出中と書いてありました。本当においし
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材料: 茄子(中)、茹でたまご、きぬさや、*生姜スライス、*にんにくスライス、*鷹の爪、*醤
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スープスパゲティオマールエビのビスコ風
あぁ簡単本格オマールのスパゲティ
材料: スパゲティ、オマールビスクの缶詰、海老(中)
いかときゅうりの炒め物
中華風いかときゅうりの炒め物
材料: いか、きゅうり、白ネギ輪切り(1㎝)、*オイスターソース、*醤油、*砂糖、*みりん、
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アスパラのバジルソースかけ
巨大アスパラとフルーツトマトのバジルソースかけ
材料: アスパラガス(特大)、フルーツトマト、バジルソース
麻婆豆腐
具だくさんの麻婆豆腐
材料: 豆腐、豚ひき肉、白ネギ(みじん切り)、青ネギ(小口切り)、にんにく油、生姜(チューブ
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おこぜのから揚げ
低温で揚げるおこぜのから揚げ
材料: オコゼ(大)、片栗粉、白ネギ
筍のキンピラ
シャキシャキおいしい筍のキンピラ
材料: 水煮たけのこ、きぬさや、炒りゴマ、サラダ油、白だし醤油、砂糖(三温糖)、一味唐辛子
鰆のソテーと野菜のゼリー寄せのつけあわせ
春を呼ぶ鰆と冷蔵庫野菜のつけあわせ
材料: 鰆、きぬさや、にんじん(小)、パブリカ、ししとう、ズッキーニ、ミニトマト、コンソメ(
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