食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5600軒 ...

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もやしと水菜の茎の和え物

水菜の葉がしわしわの時
材料: もやし、みずな(茎)、*ごま、*砂糖(三温糖)、*醤油、*合わせだし(顆粒)

冷やして食べるから揚げ

あの唐揚げです。
材料: 鶏手羽中割、片栗粉+水、片栗粉、*醤油、*みりん、*酒、*砂糖(三温糖)、*水あめ

手羽先とたまごのさっぱり煮

少しの酸味で食欲増進
材料: 手羽元、たまご、絹さや、酢、砂糖、水あめ、醤油、酒、みりん、輪切唐辛子

カリカリ!羽つき豚足

豚足や、手羽にも合う、焼き物専用にんにく味噌レシピ付き
材料: ゆで豚足、塩胡椒、サラダ油(炒め用)、赤味噌、にんにく(すりおろし)、みりん、サラダ ...

鯖の香味焼き

鯖を香りよく料理しました。
材料: 鯖切り身、塩胡椒、片栗粉、オリーブオイル(炒め用)、にんにく(スライス)、ローズマリ ...

タラの西京漬け

たらを白みそにつけました。
材料: たら、*白みそ、*みりん、*砂糖

たことバジルのお刺身

バジルいっぱいのたこぶつです。
材料: 真蛸、バジルソース、バジルの葉、かぼす

手作り牛チャーシューの冷麺

お土産韓国冷麺にのせました。
材料: 麺、スープ、ねぎ(小口切り)(白髪ねぎ)、ごま、キムチ、茹で卵、牛ばらロース肉、*水 ...

きりたんぽ鍋

親鳥できりたんぽ鍋
材料: 親鳥、きりたんぽ(レトルト)、水菜、えのき、舞茸、ごぼう(ささがき)、椎茸、なめこ、 ...

きゅうりと枝豆のさわやか漬物

おつまみに最高です。
材料: きゅうり、枝豆(冷凍)、*水、*塩、*砂糖、*酢、*レモン汁(ポッカレモン)、*うま ...