犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^ ...

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高野豆腐のつくね風

材料ひとつ、戻さず簡単!そのまますりおろすので思い立ったらすぐできます。戻したものと ...
材料: 高野豆腐、片栗粉、塩、油、しょうゆ、みりん

キャベツのインド風漬物

インドっぽい漬物!イメージはそんな感じ♪うちにある調味料だけで作ってみました。
材料: キャベツ、塩、ピーナッツ(味付き、バタピーなど何でも)、油、カレー粉、粉唐辛子、酢

さつま芋のねぎ塩だれ

甘くてほくほくのさつま芋。でもご飯のおかずにならないことって多いですよね~?!辛党な ...
材料: さつま芋、高野豆腐、片栗粉、油、長ねぎ、塩、ごま油、ラー油、しょうゆ

えのきミートソーススパゲティ

えのきダケ!その名の通りえのき茸のみのパスタです。とろとろのベジタリアンミートソース ...
材料: スパゲティ、えのき茸、トマトケチャップ、味噌、塩、油

お洒落なカレー

いつもの我が家のベジタリアンカレーですがパイのお皿にのせてみました。簡単パイ生地でカ ...
材料: カレー、ライス、薄力粉、油、豆乳または水、塩

豆乳ライスプディング

お米と豆乳でまるでカスタードクリームのようなプリンが出来ました。煮るだけ簡単です。
材料: 米、水、豆乳、砂糖、シナモンパウダー、バニラエッセンス

キャベツだけ!照り焼きボール

キャベツだけのシンプルなボールです。甘辛く照り焼きにしてみました。お弁当にも是非!
材料: キャベツ、薄力粉、塩、油、しょうゆ、砂糖、生姜

おからボールのチリソース

和風になりがちなおからを中華風にしてみました。簡単チリソースで手間いらず。是非おため ...
材料: おから、塩、油、豆乳(なければ水でOK)、油、玉ねぎ、ごま油、トマトケチャップ、しょ ...

お麩のふわふわ丼

お麩を濃厚な豆乳ソースで和えてみました。ごはんにのせてふわふわなお麩の食感と濃厚なソ ...
材料: ご飯、お麩、水、しょうゆ、豆乳、油、酢、塩、しょうゆ

トマトピリ辛ラーメン

ラーメンにトマト?パスタのようですが豆板醤のピリ辛でちゃんと中華です。お好みの野菜で ...
材料: 中華麺、トマト水煮缶、生姜、もやし、きくらげ、キャベツ、しょうゆ、豆板醤、塩、砂糖、 ...