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白菜だけのハヤシライス
とろ~りとろけて美味しい❤
材料: 白菜、オリーブオイル、塩、砂糖、トマトケチャップ、味噌、薄力粉、油
レンジで簡単!リンゴ煮
ジャム風なリンゴの甘煮です。少量作る時にはレンジが活躍!
材料: リンゴ、砂糖
香りの炒めご飯
春菊とねぎのいい香り♪
材料: 春菊、長ねぎ、ごま油、塩、ご飯、白すりごま
ベジタリアンのすき焼き
甘辛い油揚げでご飯が進む♪
材料: 油揚げ、豆腐、白滝、白菜、長ねぎ、春菊、えのき茸、椎茸、油、しょうゆ、みりん、酒、砂
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ベジタリアンの基本の餃子
色々アレンジもしますが、我が家の、シンプルな基本となる餃子です。
材料: キャベツ、長ねぎ、ごま油、塩、木綿豆腐、片栗粉、味噌、餃子の皮、油、ごま油
長ねぎの和風カレー
玉ねぎの代わりに長ねぎを入れて、冬野菜をゴロゴロ入れたベジタリアンのカレーです。
材料: 長ねぎ、キャベツ、じゃが芋、ほうれん草、赤唐辛子、油、塩、カレー粉、胡椒、★油、★薄
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凍らせ豆腐のムニエル
いつもパックごと凍らせる豆腐ですが、今回はスライスして冷凍!ムニエル風に焼いてみまし
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材料: 木綿豆腐、塩胡椒、薄力粉、油、にんにくスライス
長ねぎの衣焼き
薄力粉の衣をつけてカリカリに焼きました。揚げていないのでヘルシーだし、時間が経っても
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材料: 長ねぎ、薄力粉、冷水、油、塩
豆腐の簡単燻製風
ほうじ茶のいい香り♪
材料: 木綿豆腐、塩、ほうじ茶、赤唐辛子
いももち
北海道の郷土料理?子供の頃のおやつ、懐かしい味を作ってみました。
材料: じゃが芋、片栗粉、油、しょうゆ、砂糖
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