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ローラlove
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犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^ ...

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ベジタリアンのそぼろ丼

ストックの凍らせた豆腐で簡単♪
材料： 木綿豆腐、油、しょうゆ、砂糖、塩、ご飯

秋の３色きんぴら

お芋のほくほく感と大根のしゃきっと感を合わせてみました。
材料： じゃが芋、さつま芋、大根、油、しょうゆ、みりん、塩

塩ねぎうどん

シンプルに塩のみで。
材料： 茹でうどん、長ねぎ、ごま油、塩、木綿豆腐、ごま油、塩、片栗粉、ラー油

さつま芋クリーム

さつま芋と豆腐。材料２つ、混ぜるだけで秋のデザートの完成です。
材料： さつま芋、豆腐、砂糖、サラダ油

焦がし焼きねぎ

シンプルですがねぎの甘さとたれの香ばしさが美味しいレシピです。
材料： 長ねぎ、油、しょうゆ、砂糖

豆腐の梅漬け

豆腐を梅干しと一緒に漬けてみました。お酒のおつまみに是非。
材料： 木綿豆腐、梅干し、塩、酢、ゆかり

かぼちゃのオムレツ風ケーキ

オムレツ？ノンエッグのかぼちゃケーキです。
材料： かぼちゃ、オレンジジュース、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、油