犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^ ...

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大根の大根イタリアンソース

大根に大根のトマトソースをかけました。大根の美味しさをたっぷり味わえます。大根しかな ...
材料: 大根、にんにく、オリーブオイル、塩、しょうゆ、トマトケチャップ

コーンとオートミールのバーグ

缶詰のクリームコーンにオートミールを混ぜるだけ!クリーミーなコーンコロッケみたいなバ ...
材料: クリームコーン(缶詰、粒じゃないクリームタイプ)、オートミール、味噌、塩、薄力粉、油

山芋のふわふわ揚げ

山芋のおかげでぱさつきがちなおからがしっとり。とろろそばの残りや余って冷凍し置いた山 ...
材料: 山芋すりおろし、おから、しょうゆ、油

茄子の茄子イタリアンソース

茄子に茄子のソースをかけた茄子づくしイタリアンです。ナッツの風味とコクで茄子だけです ...
材料: 茄子、ピーナッツ(味付き、バタピーなど何でもOK)、トマトケチャップ、味噌、塩、油

茄子バーグ

茄子だけのバーグです。茄子の甘い旨味がぎっしり!お弁当にも。
材料: 茄子、味噌、薄力粉、油

たこ焼きごはん

ベジタリアンのたこ焼き?ご飯です。紅生姜がなかったので梅干し&歯ごたえにきくらげを入 ...
材料: ごはん、梅干し、きくらげ、油、ソース、しょうゆ、みりん、青のり

トマトプレッツェル

ちょっぴり太いオデブなプレッツェルです。焼くだけ簡単!
材料: 薄力粉、トマトケチャップ、塩、水、油

油揚げのぐるぐる

甘辛く煮ただけですがちょっと形を変えるだけで違った 1品になりました。綺麗に盛りつ ...
材料: 油揚げ、薄力粉、しょうゆ、みりん

ベジタリアンの2色そぼろ

ノンエッグとは思えないそっくりぶり。秘密はうこん、ターメリック。卵アレルギーの方もこ ...
材料: おから、塩、砂糖、油、豆乳、ターメリック(うこん)、おから、しょうゆ、ピーナッツ(味 ...

大豆のキーマカレー風

大豆とおからのベジタリアンキーマカレー風です。おからのおかげでまろやかに。豆豆でとっ ...
材料: 茹で大豆、おから、玉ねぎ、油、カレー粉、塩、しょうゆ