寮で朝食・昼弁当・夕食を作り続けて8年目。(2015.05~)朝3時起きで仕事に ...

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イカゲソとキノコの甘辛バター炒め

あごだしつゆとバターの甘辛い香りが食欲をそそります! サっと炒めたイカゲソとキノコが ...
材料: イカゲソ、まいたけ、しめじ、くばら あごだしつゆ、酒、砂糖、バター(マーガリン可)、 ...

本格☆とろ~りハンバーグソース

ハンバーグの上でツヤツヤ。照りがキレイ☆ 赤ワインを使った本格ハンバーグソースです。 ...
材料: 赤ワイン、水、ケチャップ、中濃ソース、はちみつ、☆このソースに合うハンバーグのレシピ

簡単時短☆納豆とはんぺんのとろ~り卵焼き

調味料は納豆についてるタレだけ!ふわふわとろ~り旨み豊か。1皿でおなか一杯になれる簡 ...
材料: 卵(M)、納豆、はんぺん、青ネギ(小口切り)

簡単☆可愛いウインナーの飾り切り

ウインナーが簡単に可愛くなる切り方です。お弁当・キャラ弁・お料理にいかがでしょうか。
材料: ウインナー、黒ゴマ、パセリなど

簡単です!島にんにく☆皮のむき方

香りが良い沖縄産の島にんにくは、一片が小さいですよね。 ツルっと皮が簡単にむける方法 ...
材料: 島にんにく(沖縄産)

みょうが香る☆かきたま汁

みょうがの爽やかな香りがふんわり、卵もふわふわ。やさしいお味のかき玉汁です。
材料: 卵、水、しょう油(濃いくち)、だしの素、片栗粉、みりん(お好みで)、みょうが

簡単☆かぼちゃとみょうがのバター醤油炒め

香ばしいバター醤油が、ホクホクと甘味のあるカボチャと良く合います! 冷めても美味しい ...
材料: かぼちゃ(正味)、みょうが、バターまたはマーガリン、しょう油(濃いくち)、味塩コショ ...

とうもろこし☆にんにくバター醤油炒め

旬のとうもろこしを、にんにくバター醤油で炒めました。 濃いめの味付けですので、おつま ...
材料: 茹でたとうもろこし、バター(マーガリン可)、にんにく、醤油、コショウ

手早く簡単☆みょうがとキュウリの酢の物

ミツカンのカンタン酢で手早く作れる酢のもの。 ごま油ほんのり香る、みょうがとキュウリ ...
材料: みょうが、きゅうり、ミツカンカンタン酢、ごま油

やさしい味!簡単☆ゴーヤのすりおろし

すりおろしたゴーヤは水にさらすことで、苦みが和らぎ優しいお味になります。 お好みの薬 ...
材料: ゴーヤ、ポン酢、かつお節