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孫たちも絶賛♪京のおばんざいや創作料理を紹介しています。安くて早くて簡単な料理ば
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孫たちも絶賛♪
京のおばんざいや創作料理を紹介しています。
安くて早くて簡単な料理ばかりですので
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苺酢(孫達に伝授編)
旬の果物で安くて美味しいお酢作りはいけますよ!苺の出盛り期に是非作ってみて!
材料: 苺、甘味料(砂糖の場合)、酢
ミカン酢(孫達に伝授)
美味しいお酢で健康な食生活を
材料: みかん、酢、保存容器
(孫達に伝授編)簡単リンゴ酢作り
手作りの林檎酢でお寿司やドレッシング、ドリンク、簡単ジャムまで出来ます。いつも美味し
...
材料: 林檎1個、酢(好みの酢で)、保存容器(瓶)
うどんダシ汁(2人分)
顆粒ダシや麺つゆを使って3分〜5分ですぐに出来るうどんダシ汁です。おでんのだし汁もこ
...
材料: 水、顆粒だし、2倍濃縮麺つゆ
簡単焼きリンゴ(孫達に伝授です)
りんごが美味しい季節。生のまま頂くのは勿論、火を入れるとりんごの旨味が少し変わってデ
...
材料: りんご、シナモン、りんご、バター又はオイル、グラニュー糖、レモン、シナモン、あればレ
...
白菜の卵とじ(かけてそのまま丼に)
旬の白菜が10分で出来き、卵とじにしておかずに、水気を多めに入れ煮てお汁に、又は卵を
...
材料: 白菜、水、卵、酒、砂糖又は味醂、醤油、だしの素顆粒
茗荷オイルソース(孫達に伝授)
茗荷の沢山手に入る時期に是非香り、味を楽しんで下さい!
材料: 茗荷、オリーブ油、ニンニク、あれば唐辛子(種抜き)七味でも良い、塩胡椒
切落しの牛肉しぐれ丼(茗荷入り)
安くて美味しい丼シリーズ(切落し牛肉で)孫たちに伝授です!
材料: 牛肉の切落し、茗荷、玉葱スライス(薬味用)、刻み葱(薬味用)、茄子、醤油(たれ用)、
...
鶏肉丼
鶏肉唐揚げあっさりのスタミナ丼です!(孫達に伝授)
材料: 鶏肉(今回はささみです)、玉葱、生姜のすりおろし、ニンニクのすりおろし、醤油、酒、片
...
タコの青じそソースあえ(孫たちに伝授)
旬の蛸をさっと青じその香りがするニンニクオイルで炒めそのまま酒のつまみに、パスタやサ
...
材料: 茹で蛸、オリーブ油、ニンニク、大葉(青じそ)、塩胡椒
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