孫たちも絶賛♪京のおばんざいや創作料理を紹介しています。安くて早くて簡単な料理ば ...

アーカイブ

5/17 ページ

オクラのおろし和え

お野菜と大根おろしで和えるシリーズの一品です。オクラはネバネバ効果で免疫もあがりサッ ...
材料: オクラ、大根おろし、ストレート麺つゆ、あれば鰹節

ウドと絹さやのおろし和え

旬の野菜ウドや絹さやは香りや食感が今食べ頃です。おろし和えはサラダ感覚で美味しく沢山 ...
材料: 絹さや、ウド、大根おろし、ポン酢

茶碗1杯分のご飯で簡単ちらし寿司

食欲のない時や、茶碗1杯分のご飯しかない時に簡単にちらし寿司が作れ豊かな食事になりま ...
材料: ご飯、酢、みりん(又は砂糖)、塩、あれば味の素、卵、あればチリメンジャコ、もみのり

梅干1個とミリン大サジ1で簡単お寿司

仕事と家庭の両立で毎日が大変、いつも簡単に作れて安くて美味しい物を考えています。
材料: ご飯(冷)、梅干し、ミリン、卵、好みで青じそ、ごま、のり、紅ショウガ

茄子の酢豚(ポン酢でつくる簡単酢豚)

ポン酢を使った簡単甘酢で茄子と豚肉の切り落としを合えてみました
材料: 豚肉切り落とし、茄子、À酒、À醤油、À片栗粉、Bポン酢、Bケチャップ、B砂糖、B片栗 ...

茶碗1杯分て簡単炊き込み風ごはんきのこ編

少しの冷ご飯でもあっという間に美味しい炊き込みご飯の様になります。
材料: きのこ(好みのもので)、お揚げ、醤油、酒、水、冷ご飯、あれば味の素

牛乳プリン

子供のおやつに、お年寄りの水分補給等に冷蔵庫に作り置きしておくと便利です。女子にはカ ...
材料: 牛乳、砂糖、ゼラチン、水

ココアプリン

のどごしのよい食物でおやつや食欲のない時にスーッと入ります
材料: 牛乳、生クリーム、ココアの粉、砂糖、ゼラチン、水

簡単プリン(鍋で作る編)

レンジで作るトロトロプリンはすでに出していましたが、鍋で作る編は孫達がもっとわかりや ...
材料: 卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、ゼラチン(顆粒)、水

簡単とろとろプリン(レンジ編)

蒸し暑い時期手作りのプリンはコーヒーゼリーと共に何時もまめに作りストックしています
材料: 卵、牛乳、砂糖、ゼラチン顆粒、水、バニラエッセンス