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ろびりり
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こんにちは!お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。材料の無駄をなくすこと、簡
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こんにちは!お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。材料の無駄をなくすこと、簡単に作れることをモットーにレシピを投稿しています。また誰でもわかるように作り方も丁寧に細かく載せています。ちなみに私の家族は主人、成人している子どもが2人、ミニチュアダックスです。ろびりりのろびはミニチュアダックスのロビンからりりは先代犬のヨーキーから取ってます。大の犬好きです。よろしくお願いします。
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豚肉とピーマン、キャベツの甘味噌炒め
甘味噌なのでお子さんも美味しく食べられます。大人のみでしたら豆板醤をプラスしてもいい
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材料: 豚こま、キャベツ、ピーマン、味噌、砂糖、酒、濃口醤油、油、片栗粉
いんげんサラダ
きょうの料理で土井善晴先生が紹介してくれたレシピです。少しアレンジはしています。
材料: いんげん、ゆで卵、新玉ねぎ、ハム、いんげんを茹でる時の塩、粉チーズ、●オリーブオイル
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キャベツのごまサラダ
万能酢で和えて食べるサラダです。いりごまを振るので風味豊かなサラダです。
材料: キャベツ、きゅうり、新玉ねぎ、万能酢、塩コショウ、白いりごま
ピーマンのおかか和え
ピーマンの苦みをおさえた食べやすい和え物です。
材料: ピーマン、鰹節、茹でる時の塩、だし汁、濃口醤油
小松菜の磯部和え
海苔の風味があって誰でも美味しく食べられる和え物です。
材料: 小松菜、焼きのり、茹でる時の塩、だし汁、濃口醤油
豚肉とねぎの卵炒め
長ねぎの柔らかさと卵のふわふわがぴったりです。味付けは薄いので小さなお子さんでも安心
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材料: 豚肉、長ネギ、たまご、ごま油、コショウ、生姜、塩、●酒、●濃口醤油、●砂糖
簡単トマトソース
きょうの料理で栗原はるみ先生が紹介してくれたレシピです。簡単でおいしいです。
材料: フルーツトマト、ケチャップ
きざみ昆布の炒り煮
意外と簡単に煮物が作れるレシピです。お料理初心者でも簡単に作れるのでぜひ作ってみてく
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材料: きざみ昆布、人参、ちくわ、冷凍インゲン、油、水、砂糖、酒、濃口醤油
タケノコの下ごしらえ
近所の無人販売でたけのこを安く手に入れました。簡単な下ごしらえを調べてやってみた方法
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材料: たけのこ、水、唐辛子、ぬか
小松菜と厚揚げの煮物
小松菜に厚揚げをプラスしてボリュームのある煮物になってます。満腹感も得られます。
材料: 小松菜、厚揚げ、水、塩、味醂、薄口醤油、かつお節
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