ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい ...

アーカイブ

6/13 ページ

大根消費【大根ステーキ(焦がし醤油味)】

炊飯器で簡単に柔らか大根を煮ます。サッと焼くだけで、簡単に美味しい大根ステーキが出来 ...
材料: 大根、水、だし顆粒、バター、塩・胡椒、●酒、●だしつゆ(5倍濃縮)、●醤油、シュレッ ...

簡単煮物♪豚ばら大根(ガーリックバター)

「豚大根」の人気検索で1位になりました♪ にんにくとバターで旨みたっぷりな、簡単煮物 ...
材料: 大根、豚ばら薄切り肉、ごま油、にんにく(スライス)、(あれば)大根菜、●水、●醤油・ ...

むね肉しっとり【茹で鶏のネギだれ】

2018.04.04「茹で鶏」の人気検索で1位になりました。 放置して火を通したしっ ...
材料: 鶏むね肉、塩・胡椒、●水(鶏肉がしっかり浸かる程度)、●塩、◯醤油、◯米酢、◯黒酢・ ...

しっとり♪【ささみのオイル煮】

パサつきがちなササミも、しっとり出来上がります。 このままでも。サラダやピカタに使用 ...
材料: 鶏ささみ、塩・胡椒、砂糖、●白ワイン・水、●にんにく(潰す)、●ローリエ、オリーブオ ...

優しい味【豆腐と蟹のグラタン】※蟹缶使用

2018.03.19「カニグラタン」の人気検索でトップ10に入りました。 豆腐と蟹の ...
材料: 絹ごし豆腐、蟹缶(ほぐしみ)、玉ねぎ、白菜、バター、塩・胡椒、薄力粉、●牛乳、●白味 ...

スパイス効かせて【ココナッツチキンカレー

材料が多いですが、美味しいココナッツカレーが出来ます♪タイカレーの様にココナッツ感満 ...
材料: 鶏もも肉、●塩・砂糖、●胡椒、●カレー粉、こめ油、玉ねぎ(微塵切り)、生姜(微塵切り ...

美味しい!手作り【ベーコン】

手軽に無添加のベーコンが作れます。塩漬けして、1時間程燻製するだけ。香りと旨みが全然 ...
材料: 豚ばら塊肉、粗塩、きび糖、サクラチップ、ヒッコリーチップ、ざらめ糖

美味しい!にんにくと小松菜の中華スープ

にんにくを、ゴロゴロとたっぷり加えたスープです。今回はにんにく・小松菜・豚肉で♪皆が ...
材料: 豚ばら薄切り肉、小松菜、豆腐、にんにく、椎茸、唐辛子(生)、こめ油、●水、●酒・鶏が ...

気楽に食べれる♪我が家の【ミニおでん】

気楽に手を付けられる、ミニサイズのおでんです。煮る時間も短くていいので、一石二鳥です ...
材料: おでん種セット(8種)、大根、こんにゃく、はんぺん、うずら水煮、●昆布・かつお出汁、 ...

【揚げだし豆腐】をネギソースで

ネギを使った中華寄りなピリ辛ソースです。
材料: 絹ごし豆腐、薄力粉+片栗粉(各同量)、揚げ油、●長ねぎ(微塵)、●生姜おろし、●にん ...