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高2、中2、小5の男の子3人のパワフルママです。パパっと簡単に,でも満足のいく(
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高2、中2、小5の男の子3人のパワフルママです。
パパっと簡単に,でも満足のいく(なにせ男ばかりなので^^;)料理を目指しています。
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アスパラとしめじの洋風ソテー
アスパラを洋風に炒めたら、いい感じのが出来ました。アスパラの甘さを満喫できますよ~。
材料: アスパラ、しめじ、ハム、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、☆酒、☆コンソメ(顆
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我が家の基本の味噌汁
中の具材は自由自在。我が家の味噌汁はこんな感じです。
材料: 水、白みそ、赤みそ、かつおだしの素、昆布だしの素
レンチンなすの焼きなす風
レンジでチンしたなす。十分「焼きなす」です(*^_^*)
材料: なす、白だし、鰹節、おろし生姜
海鮮納豆
微妙に残ったお刺身ありませんか~?そんなときにお勧めですよ(^_-)-☆
材料: 納豆、納豆のタレ、醤油、〇まぐろ(刺身用)、〇サーモン(刺身用)、〇エビ(刺身用)、
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鰹と大根の煮物
鰹のたたきや、鰹のお刺身が残ったらこれで食べ切るのもいいですよ。
材料: 鰹、大根、こんにゃく、〇水、〇めんつゆ(3倍濃縮)、〇酒、大根の葉(あれば)
しらすの炊き込みご飯
我が家では「炊き込みご飯」の中で、これが1番人気。とっても簡単です(#^.^#)
材料: 米、しらす、〇醤油、〇酒、〇和風だしの素、大葉
子どもが大好き♡コーンスープ
「スープ」の1番人気、コーンスープ。コーン缶からでも簡単に作れます(*^_^*)
材料: コーンクリーム缶、牛乳、〇砂糖、〇顆粒コンソメ、片栗粉+水
きゅうりの酢の物
定番の酢の物。我が家の子供たちはこれが大好き♡
材料: きゅうり、塩、〇酢、〇砂糖
鶏と蕪のトマトクリーム煮
蕪ってトマトとも合うんです。 トロトロあま~い蕪を召し上がれ♪
材料: 鶏もも肉、蕪、アスパラ、玉ねぎ(粗みじん切り)、〇トマト水煮缶、〇酒、〇砂糖、〇ケチ
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キャラ弁☆キョウリュウレッド☆
蓋をあけてキョウリュウレッドがいたら、喜んでくれるはず!そんなに難しくなく出来ちゃい
...
材料: 薄焼き卵、チキンライス、海苔、スライスチーズ、ピーマン
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