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パパッと1品、豚こまの大葉炒め。
シソでさっぱり爽やか☆ナンプラーを使って甘辛に味付けしました。豚肉はささっと炒めるの
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材料：
豚こま切れ肉、玉ねぎ、大葉、にんにく・生姜(チューブ)、酒・みりん、ナンプラー・醤油
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ニラ玉コーンのおかずオムレツ。
ニラとコーン、卵もたっぷり使ったちょっと豪華なアレンジニラ玉。しっかりめの味付けでお
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材料：
卵、ニラ、とうもろこし、和風だしの素(顆粒)、砂糖、塩・胡椒、サラダ油(焼く時用)
激辛好きの、豚こまと野菜のシソ南蛮炒め。
冷蔵庫の半端野菜を使ってパパッと出来る簡単おかず。ご飯が進む激辛好きの肉野菜炒めです
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材料：
豚こま切れ肉、キャベツ、パプリカ・玉ねぎ・えのき、青唐辛子、大葉、☆にんにく(チュー
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しっとり茹で鶏の薬味たっぷり和風サラダ。
野菜の切り方をちょっぴり工夫して食感も風味も良い夏サラダ。茹で鶏も入れボリュームたっ
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材料：
鶏むね肉、大根、きゅうり、レタス、大葉、みょうが、生姜、かつお節、和風ドレッシング
おかかバター醤油のジャーマンポテト。
かつお節+にんにくバター醤油で作るアレンジジャーマンポテト。ズッキーニのシャキッと食
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材料：
ウインナー、じゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎ、にんにく(チューブ)、かつお節、バター(
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ツルッととろろなめこ。
ネバトロ食材で食欲無くても食べやすい☆ダシと醤油でシンプルに味付けました。サブおかず
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材料：
株とりなめこ、山芋(長芋)、☆本だし、☆水(ぬるま湯またはお湯だと尚◎)、醤油、かつ
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辛子を添えて☆味付くらげの中華風サラダ。
和からしで食べるとまるで冷やし中華⁉な和え物です。味付くらげときゅうり・水菜を和えた
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材料：
味付くらげ(中華くらげ)・市販、きゅうり、水菜、和からし、ごま油・酢・塩
ツナ味噌味の具沢山炒り豆腐。
野菜もたんぱく質も1皿で摂れちゃう栄養満点おかず。味噌を使いご飯にも合う味付けにしま
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材料：
木綿豆腐、卵、ツナ缶(ノンオイル)、かつお節、★板かまぼこ、★椎茸、★にんじん、★大
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お刺身と豆腐と枝豆の飲ん兵衛サラダ。
刺身に豆腐に枝豆…飲ん兵衛のおつまみ的サラダ。ツマをシャキッと復活&刺身の臭み取りの
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材料：
野菜(今回はレタス、玉ねぎ)、お刺身、ツマ、むき枝豆、豆腐、好きなドレッシング等、塩
