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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ のキッチン
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動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究していま ...

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干し柿用に。渋柿の結び方

自分用覚書2017.11.12
材料： 渋柿、ビニール紐

おやつ風れんこん餅

調理時間約15分。味がしっかり付いてます。そのままでどうぞ。一個54kcal
材料： 皮むきれんこん、片栗粉、小麦粉、塩、のり

この季節ならでは「倉方栗」の茹で方

甘み抜群の倉方栗は茹でると美味しい。 2019.9.29
材料： 倉方栗、塩

利平栗で栗鹿の子

栗本来の味が楽しめます。2015.9.28
材料： 茹で栗中身、砂糖、塩、水、くちなしの実

こどもの日の手作りおやつ「芋もち」

じゃがいもと片栗粉で簡単にできます。お子様と一緒にどうぞ！2016.5.4
材料： じゃがいも、A片栗粉、A塩、A牛乳、しょうゆ、みりん、砂糖、和風だしの素

風味豊かな金柑の甘露煮

旬の金柑を簡単に煮ました。2016.1.15 実際はもっとつややかです。
材料： 金柑、砂糖

粉末寒天でようかん（白）

冷やすまでの工程は約10分です。
材料： 白あん、A水、A粉寒天、A砂糖

ゆずようかん

粉寒天使用で簡単。ゆずの香りが生きています。
材料： Ａ水+果汁少々、Ａ粉寒天、Ａゆず皮みじん切り、しろあん、砂糖

栗の渋皮煮

シーズン到来。新鮮な栗が出回るこの季節にしか作れません。
材料： 栗、重曹、砂糖、ブランデー

初めてでも簡単「つぶあんおはぎ」Ⅰ

あんから手作り、おいしいおはぎ。 2013.3.23
材料： 小豆、砂糖、塩、もち米、水
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